На главную

Печорин

Слово шеф-повара: Илья Маляров

Мой фаворит среди наших сэндвичей — «Пиберри», потому что я очень люблю свинину
и считаю, что её недооценивают. Она волокнистая и нежная, поэтому сыр нужен тоже нежный, творожный, без текстуры. Ещё свинина отлично сочетается с вишней или сливой – с чем-то кислым, так что мы добавили вишнёвое варенье с розовым перцем.

Меню

Пиберри с томлёным окороком, вишней и валансе на оливковой бриоши – 810 рублей
Манила с лангустинами, сальсой и кимчи-айоли на оливковой бриоши – 890 рублей
Тартар с лососем, авокадо и кунжутным айоли на оливковой бриоши – 960 рублей
Сэндвич с пастрами с коул-сло и клюквенным айоли на гречишном хлебе #3 – 790 рублей

бул. Генерала Карбышева, 11
ул. Шаболовка, 19
Новочерёмушкинская ул., 17
Большой Тишинский пер., 30

Адреса и контакты

Пиберри с томлёным окороком, вишней и валансе на оливковой бриоши – 810 рублей
Манила с лангустинами, сальсой и кимчи-айоли на оливковой бриоши – 890 рублей
Тартар с лососем, авокадо и кунжутным айоли на оливковой бриоши – 960 рублей
Сэндвич с пастрами с коул-сло и клюквенным айоли на гречишном хлебе #3 – 790 рублей

Меню

Мой фаворит среди наших сэндвичей — «Пиберри», потому что я очень люблю свинину и считаю, что её недооценивают. Она волокнистая и нежная, поэтому сыр нужен тоже нежный, творожный,
без текстуры.

Слово шеф-повара:
Илья Маляров

Печорин

Назад к списку

Открыть
в Яндекс Картах

бул. Генерала Карбышева, 11
ул. Шаболовка, 19
Новочерёмушкинская ул., 17
Большой Тишинский пер., 30

Адреса и контакты